6）ご覧下さい！この食器！
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■大阪府大阪市■ お料理好きの奥様と食べ道楽なご主人の夢をかなえたキッチン。120m2のマンションにお住まいでしたがお子様たちも独立し、「小さくても居心地の良い部屋に、」と言うリフォームです。使っておられたキッチンは、広くて収納たっぷりの台所でした。 |
ご主人様が、「夕食には10品以上」ないとご不満な方で、
また、奥様はそれに答えるように手間隙をかけて
たくさんの調味料を使うお料理上手な方です。
お部屋を小さくするということは、キッチンのスペースも小さくなるので
プランニングにはとても時間がかかりました。
持っておられる「うつわ」「調味料」が、半端な量ではなかったのです。
また、自家製の「梅干」や「らっきょ」などのビンも多くありました。
キッチンに与えられたスペースは、「2700x2400」です。
長さは以前の半分程度。大型の特注食器棚もなくなります。
食器の数と大きさ、調味料ビンの高さ等々検討しながら引き出しや
オープンキャビネットの高さを決めていきました。
「IHヒーター」にするか、今まで通りの「ガス」にするか、
それにも時間をかけてお料理教室にも参加されました。
最後には、「ぱっと見えて、さっと出せる」ように吊戸棚の扉もなくなりました。
扉のデザインにはこだわり無く、「お手入れしやすい物」でホワイトメラミンに決定しました。
後日訪問時、打ち合わせ通りにギッシリ詰まった「小鉢」を見て感激しました！
「キッチンは小さくなったけど、その分無駄がなくなった！」ととても喜んでいただきました。
